ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເອົາຄວາມຮູ້ສຶກທາງດ້ານສາຍຕາແລະລົດຊາດທາງດ້ານຈິດໃຈໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ຄຸນນະພາບຂອງມັນມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການຂາຍຜະລິດຕະພັນ. ສີຂອງອາຫານຫຼາຍຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ສວຍງາມ, ແຕ່ມັນຖືກສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໂດຍຜ່ານວິທີການຕ່າງໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງແລະຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ສີແມ່ນມີຄວາມສົມບູນແບບແລະອຸດົມສົມບູນແລະດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ.
①ສີແມ່ນການເຊື່ອມໂຍງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ແລະມັນຍັງເປັນຂໍ້ມູນທີ່ໄວທີ່ສຸດທີ່ລູກຄ້າສາມາດໄດ້ຮັບ, ເຊິ່ງສາມາດກໍານົດສຽງສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ທັງຫມົດ. ບາງສີສາມາດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ດີ, ແລະບາງສີແມ່ນກົງກັນຂ້າມ. ຕົວຢ່າງ: ສີຂີ້ເຖົ່າແລະສີດໍາເຮັດໃຫ້ຄົນເບິ່ງເລັກນ້ອຍຂົມຂື່ນ; ສີຟ້າເຂັ້ມ ແລະສີຟ້າຂຽວອ່ອນໆເບິ່ງເປັນເຄັມ; ສີຂຽວເຂັ້ມເຮັດໃຫ້ຄົນຮູ້ສຶກສົ້ມ.
②ເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫວານ, ເຄັມ, ສົ້ມ, ຂົມແລະເຜັດ "ລີ້ນ", ຍັງມີ "ລົດຊາດຕ່າງໆ". ເພື່ອສະທ້ອນເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະເພື່ອຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນລົດຊາດໃຫ້ລູກຄ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜູ້ວາງແຜນຕ້ອງສະທ້ອນມັນຕາມວິທີການແລະກົດຫມາຍຂອງການຮັບຮູ້ສີຂອງຄົນ. ຕົວຢ່າງ:
■ ໝາກໄມ້ສີແດງເຮັດໃຫ້ຄົນມີລົດຊາດຫວານ, ແລະ ສີແດງທີ່ໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເພື່ອບົ່ງບອກເຖິງລົດຊາດຫວານ. ສີແດງຍັງເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນມີສະມາຄົມທີ່ຮຸນແຮງແລະງານບຸນ. ການນໍາໃຊ້ສີແດງກ່ຽວກັບອາຫານ, ຢາສູບແລະເຫຼົ້າແວງມີຄວາມຫມາຍຂອງງານບຸນແລະ fiery.
■ສີເຫຼືອງເຮັດໃຫ້ລະນຶກເຖິງເຂົ້າໜົມທີ່ອົບໃໝ່ໆ ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ໜ້າສົນໃຈ. ໃນເວລາທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນກິ່ນຫອມຂອງອາຫານ, ສີເຫຼືອງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້. ສີສົ້ມສີເຫຼືອງແມ່ນລະຫວ່າງສີແດງແລະສີເຫຼືອງ, ແລະມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດຄ້າຍຄືສີສົ້ມ, ຫວານແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍ.
■ຄວາມສົດ, ອ່ອນນຸ້ມ, ຂົມ, ສົ້ມ, ແລະລົດຊາດອື່ນໆໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຊຸດສີຂຽວຂອງສີ.
■ສິ່ງທີ່ຕະຫລົກແມ່ນວ່າອາຫານຂອງມະນຸດແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະມີສີສັນ, ແຕ່ອາຫານສີຟ້າທີ່ມະນຸດສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍເຫັນໃນຊີວິດຈິງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງສີຟ້າໃນການວາງແຜນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແມ່ນເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບທາງສາຍຕາ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີສຸຂະອະນາໄມແລະສະຫງ່າງາມ.
③ສໍາລັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະອ່ອນແອຂອງລົດຊາດ, ເຊັ່ນ: ອ່ອນ, ຫນຽວ, ແຂງ, crunchy, ກ້ຽງແລະລົດຊາດອື່ນໆ, ຜູ້ອອກແບບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມເຂັ້ມແລະຄວາມສະຫວ່າງຂອງສີເພື່ອສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນ. ຕົວຢ່າງ, ສີແດງເຂັ້ມແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວແທນຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມຫວານຫຼາຍ; vermilion ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເປັນຕົວແທນຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມຫວານປານກາງ; ສີແດງສົ້ມແມ່ນໃຊ້ເພື່ອສະແດງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫນ້ອຍ, ແລະອື່ນໆ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-09-2022