ຖົງຢາງນຳມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້ ຖົງໄນລອນໂປ່ງໃສ ປະທັບຕາຄວາມຮ້ອນ ປະທັບຕາສາມດ້ານ ສຳລັບຮັກສາອາຫານ ໃນຕູ້ເຢັນ

ຫຼັກການທາງເທັກນິກຂອງຖົງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ນອກເໜືອໄປຈາກການປ້ອງກັນການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີພາຍໃນ, ຍັງໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນການຜຸພັງຂອງອາຫານ.
ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແບ່ງອອກເປັນຖົງສູນຍາກາດແຊ່ແຂງ ແລະ ຖົງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ແຊ່ແຂງສູນຍາກາດຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເຊັ່ນ: ເມັດໝາກວອນນັດ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນແກະ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະອື່ນໆ. ພວກເຮົາສາມາດພົບເຫັນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ທຸກບ່ອນໃນສັບພະສິນຄ້າ. ໃນຊີວິດ, ອາຫານແຊ່ແຂງຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆເລືອກຖົງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ຈຸດປະສົງຫຼັກແມ່ນເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມສົດ.
ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ແຊ່ແຂງສູນຍາກາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານທານຜົນກະທົບທີ່ດີພໍສົມຄວນ, ລວມທັງຄວາມແຂງແຮງຂອງແຮງດຶງ ແລະ ການຍືດຕົວເມື່ອຂາດ, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນການຕ້ານທານການຍືດຕົວໃນລະຫວ່າງການນຳໃຊ້. ຖ້າສິນຄ້ານີ້ບໍ່ມີຄຸນສົມບັດ, ໃນລະຫວ່າງການນຳໃຊ້ຖົງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານມັກຈະແຕກ ແລະ ເສຍຫາຍ. ຫຼັງຈາກອາຫານແຊ່ແຂງຖືກຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍສູນຍາກາດແລ້ວ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຂົນສົ່ງ, ໂຫຼດ ແລະ ຖອດອອກ, ວາງໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງ, ແລະອື່ນໆ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້, ຖົງສູນຍາກາດອາຫານແຊ່ແຂງຈະເສຍຫາຍໄດ້ງ່າຍຈາກແຮງພາຍນອກ. ຖ້າຄວາມຕ້ານທານຜົນກະທົບຂອງຖົງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແຊ່ແຂງສູນຍາກາດບໍ່ດີ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕກຖົງ ແລະ ເປີດຖົງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງບໍ່ສາມາດມີບົດບາດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ເອງໄດ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງປະກອບມີຕົວຊີ້ວັດການກີດຂວາງອາຍແກັສເຊັ່ນ: ການຊຶມຜ່ານຂອງອາຍແກັສ; ຕົວຊີ້ວັດຄວາມຕ້ານທານນ້ຳມັນ, ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຕ້ານທານຄວາມເຢັນ, ຄວາມຕ້ານທານປານກາງ; ແຮງປິດຜະນຶກ ແລະ ການປອກຖົງ, ຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນຂອງຖົງ ແລະ ຄວາມຕ້ານທານການຕົກ ແລະ ຕົວຊີ້ວັດອື່ນໆ, ຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຖົງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງການປ້ອງກັນການຫຸ້ມຫໍ່ພາຍໃນ.