ຄູ່ມືຄົບຖ້ວນສົມບູນກ່ຽວກັບຖົງກາເຟ: ການເລືອກ, ການນໍາໃຊ້, ແລະການແກ້ໄຂແບບຍືນຍົງ

ດ້ວຍວັດທະນະທໍາກາເຟທີ່ຂະຫຍາຍຕົວໃນປັດຈຸບັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປັດໄຈ; ໃນປັດຈຸບັນມັນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສົດຂອງກາເຟ, ຄວາມສະດວກສະບາຍ, ແລະການປະຕິບັດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນມັກກິນກາເຟໃນບ້ານ, ເປັນບາຣິສະຕາມືອາຊີບ, ຫຼືເປັນນັກສິ່ງແວດລ້ອມ, ການເລືອກຖົງກາເຟທີ່ເໝາະສົມສາມາດເພີ່ມປະສົບການກາເຟຂອງເຈົ້າໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບົດຄວາມນີ້ຈະເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງຖົງກາເຟ, ຄໍາແນະນໍາການຊື້, ຄໍາແນະນໍາການນໍາໃຊ້, ແລະທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກທີ່ມີຂໍ້ມູນ.

ປະເພດພື້ນຖານແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຖົງກາເຟ

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບປະເພດຕ່າງໆແມ່ນຂັ້ນຕອນທໍາອິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເລືອກທີ່ມີຂໍ້ມູນ. ຖົງກາເຟຢູ່ໃນຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຖົງກາເຟປ່ຽງ degassing ທາງດຽວ

ພ້ອມກັບປ່ຽງພິເສດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ CO2 ຫນີໃນຂະນະທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອົກຊີເຈນເຂົ້າໄປໃນ, ຖົງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມາດຕະຖານຄໍາສໍາລັບການຮັກສາຄວາມສົດຂອງກາເຟ. ເນື່ອງຈາກເມັດກາເຟຍັງສືບຕໍ່ປ່ອຍ CO2 ຫຼັງຈາກ roasting, ຖົງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຍືດອາຍຸຂອງກາເຟໄດ້ຫຼາຍເດືອນ.

ຖົງກາເຟຜະນຶກເຂົ້າກັນສູນຍາກາດ

ອາກາດພາຍໃນຖົງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍການດູດຝຸ່ນ, ແຍກອອກຈາກອົກຊີເຈນຢ່າງສົມບູນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາກາເຟໃນໄລຍະຍາວ, ແຕ່ເມື່ອເປີດ, ມັນບໍ່ສາມາດຖືກດູດຄືນໃຫມ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ກາເຟໃນປະລິມານຫຼາຍໃນເວລາດຽວ.

ຖົງກາເຟປະທັບຕາແບບທໍາມະດາ

ທາງເລືອກພື້ນຖານ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ມັກຈະມີປະທັບຕາ zipper ຫຼືການອອກແບບທີ່ສາມາດປິດໄດ້. ເຫມາະສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະສັ້ນ (1-2 ອາທິດ), ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຂາດຄຸນສົມບັດພິເສດຂອງຖັງເກັບຮັກສາສົດພິເສດແຕ່ພຽງພໍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ.

ຖົງກາເຟທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້

ຜະລິດຈາກວັດສະດຸຈາກພືດເຊັ່ນ PLA (ອາຊິດ polylactic), ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ແຕ່ສະຫນອງການເກັບຮັກສາຄວາມສົດຕ່ໍາເລັກນ້ອຍ. ເຫມາະສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ.

ວິທີການເລືອກຖົງກາເຟ?

ເມື່ອເລືອກຖົງກາເຟ, ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້:

ການບໍລິໂພກກາເຟແລະຄວາມຖີ່

ຖ້າເຈົ້າດື່ມກາເຟຫຼາຍໆມື້ (ຫຼາຍກວ່າ 3 ຈອກ), ຖົງປ່ຽງ degassing ທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ (ເກີນ 1 ກິໂລກຣາມ) ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຜູ້ດື່ມກາເຟເປັນບາງຄັ້ງຄາວແມ່ນດີກວ່າເກົ່າກັບຊຸດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ 250g-500g ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຜຸພັງຫຼັງຈາກເປີດ.

ເງື່ອນໄຂສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາ

ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮ້ອນແລະຊຸ່ມຊື່ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກວັດສະດຸປະສົມຫຼາຍຊັ້ນຫຼືຖົງກາເຟທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຊັ້ນແຜ່ນອາລູມິນຽມ. ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງແລ້ງ, ວັດສະດຸປະສົມຂອງເຈ້ຍແບບງ່າຍດາຍສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ.

ການພິຈາລະນາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟເພີ່ມຂຶ້ນ. ຖົງກາເຟຫຼາຍອັນໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍຄວາມຍືນຍົງຢູ່ໃນໃຈ.

ຜູ້ຜະລິດຖົງກາເຟບາງຄົນສະເໜີທາງເລືອກທີ່ສາມາດຣີໄຊເຄິນໄດ້. ຕົວຢ່າງ, ຖົງກາເຟແບບຮາບພຽງບາງອັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ສາມາດນຳມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້. ພວກເຂົາຍັງມີພື້ນຜິວທີ່ສາມາດພິມໄດ້ທັງພາຍນອກແລະພາຍໃນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ສາມາດສະແດງການອອກແບບຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.