ການຫຸ້ມຫໍ່ເມັດກາເຟຄົ່ວ (ຜົງ) ເປັນຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ກາເຟທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກເມັດກາເຟຜະລິດຄາບອນໄດອອກໄຊຕາມທຳມະຊາດຫຼັງຈາກການຄົ່ວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍກົງສາມາດເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເສຍຫາຍໄດ້ງ່າຍ, ແລະ ການສຳຜັດກັບອາກາດເປັນເວລາດົນຈະເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມສູນເສຍໄປ ແລະ ນຳໄປສູ່ນ້ຳມັນ ແລະ ກິ່ນຫອມໃນກາເຟ. ການຜຸພັງຂອງສ່ວນປະກອບເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ເມັດກາເຟ (ຜົງ) ຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບປະສົມທີ່ນິຍົມໃຊ້ກັນທົ່ວໄປໃນຕະຫຼາດ, ເຊິ່ງເປັນວັດສະດຸສອງຊະນິດ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນທີ່ລວມເຂົ້າກັນຜ່ານຂະບວນການປະສົມແຫ້ງໜຶ່ງ ຫຼື ຫຼາຍຂະບວນການເພື່ອສ້າງເປັນບັນຈຸພັນທີ່ມີໜ້າທີ່ສະເພາະ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນຊັ້ນພື້ນຖານ, ຊັ້ນທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ ແລະ ຊັ້ນປະທັບຕາຄວາມຮ້ອນ. ຊັ້ນພື້ນຖານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີບົດບາດໃນດ້ານຄວາມງາມ, ການພິມ ແລະ ຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ເຊັ່ນ: BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET, ແລະອື່ນໆ; ຊັ້ນທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີບົດບາດໃນການປ້ອງກັນສິ່ງກີດຂວາງ ແລະ ແສງສະຫວ່າງ.
ຖ້າທ່ານເຄີຍຕິດຕາມຖົງກາເຟໃນຊຸບເປີມາເກັດ ຫຼື ຮ້ານກາເຟ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າຖົງສ່ວນໃຫຍ່ມີຮູນ້ອຍໆ ຫຼື ວາວພາດສະຕິກຢູ່ໃກ້ໆກັບດ້ານເທິງ. ວາວນີ້ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາກາເຟໃຫ້ສົດ ແລະ ແຊບ.
ວາວແມ່ນຊ່ອງລະບາຍອາກາດທາງດຽວທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເມັດກາເຟ ແລະ ເມັດກາເຟປ່ອຍອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ (CO2) ແລະ ອາຍແກັສທີ່ລະເຫີຍໄດ້ອື່ນໆອອກຈາກຖົງຊ້າໆໂດຍບໍ່ຕ້ອງສຳຜັດກັບອາກາດພາຍນອກ, ເຊິ່ງເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ວາວຮັກສາຄວາມສົດ, ວາວກິ່ນຫອມ ຫຼື ວາວກາເຟ.
ປະຕິກິລິຍາເຄມີຫຼາຍຢ່າງເກີດຂຶ້ນເມື່ອຄົ່ວກາເຟ, ແລະອາຍແກັສທີ່ລະເຫີຍໄດ້ເຊັ່ນ: ຄາບອນໄດອອກໄຊດ໌ຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນພາຍໃນເມັດກາເຟ. ອາຍແກັສເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບກາເຟ, ແຕ່ພວກມັນຍັງສືບຕໍ່ປ່ອຍອອກມາໄລຍະໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກອົບແລ້ວ, ຄາບອນໄດອອກໄຊດ໌ຈະເລີ່ມປ່ອຍອອກມາ, ແຕ່ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍອາທິດເພື່ອໃຫ້ມັນຫາຍໄປໝົດ. ວາວນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຄາບອນໄດອອກໄຊດ໌ຖືກປ່ອຍອອກມາ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອົກຊີເຈນເຂົ້າໄປ. ຂະບວນການນີ້ປ້ອງກັນການຜຸພັງ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ເມື່ອຄາບອນໄດອອກໄຊດ໌ຖືກປ່ອຍອອກມາ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນພາຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະเก็นຢາງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຜິດຮູບ ແລະ ປ່ອຍອາຍແກັສອອກ. ຫຼັງຈາກໄລຍະການປ່ອຍສຳເລັດແລ້ວ, ຄວາມກົດດັນພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກຈະເທົ່າກັນ, ປະเก็นຢາງກັບຄືນສູ່ຮູບແບບຮາບພຽງເດີມ, ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຈະຖືກຜະນຶກອີກຄັ້ງ.
ວາວຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກກາເຟຂອງທ່ານ. ເນື່ອງຈາກວ່າເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ ກິ່ນຫອມຂອງກາເຟຈະຖືກຂັບໄລ່ອອກທາງວາວເມື່ອອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ, ກິ່ນຈະອ່ອນລົງເມື່ອກາເຟມີອາຍຸຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກວດສອບວ່າເມັດກາເຟຍັງສົດຢູ່ກ່ອນຊື້, ທ່ານສາມາດບີບຖົງຄ່ອຍໆເພື່ອປ່ອຍອາຍແກັສອອກທາງວາວ. ກິ່ນຫອມຂອງກາເຟທີ່ແຮງແມ່ນຕົວຊີ້ບອກທີ່ດີວ່າເມັດກາເຟຍັງສົດຢູ່ຫຼືບໍ່, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີກິ່ນຫຼາຍຫຼັງຈາກບີບເບົາໆ, ມັນໝາຍຄວາມວ່າກາເຟບໍ່ສົດປານໃດ.
ດ້ານລຸ່ມຂອງຖົງກາເຟ
ຊິບຖົງກາເຟ
ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດໄດ້ຜ່ານການທົດສອບການກວດກາບັງຄັບກັບຫ້ອງທົດລອງ QA ທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນສິດທິບັດ.